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如何有效防范酒店布草细菌滋生及交叉污染?

来源:www.ebra2004.com 发布时间:2020年10月12日

  酒店布草洗涤之后的二次污染极易造成洗涤布草的细菌滋生及交叉污染,仍需做很多工作加以防范。
  1、布草在洗涤车间的卫生要求
  a)洗衣房应清晰地划分位脏区及净区。
  b)洗衣房中的布草传输方式为由脏区单向流转至净区。
  c)空气的流动方向由净区流向脏区。
  d)脏区净区的布草车严格区分,并禁止混用。
  e)接触洁净布草的表面美2小时做一次消毒。
  f)分类区、脏区及净区需要灭蝇灯或高压捕虫器。
  g)脏区、净区员工禁止互相进入对方区域。
  h)任何时候接触洁净布草都需要洗手,并使用手部消毒产品。

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  2、洁净布草的运送要求
  a)运送布草的车辆及工具每次都要进行表面消毒。
  b)运送布草的车辆及工具需要有外罩将布草完全覆盖。
  c)外罩使用后要进行清洗,不能重复使用。
  d)运送布草不能与食物及垃圾同乘一部电梯。
  e)运送布草的员工接触洁净布草前需要使用免过水杀菌洗手液。
  3、布草间中洁净布草的临时贮存要求
  a)布草间中存放布草的架子及表面需要每日消毒。
  b)布草间中存放的布草不能超过7天。
  c)布草间中不饿能存放垃圾,脏布草以及其它清洁工具。
  d)布草间中要防止鼠类及虫害。
  e)布草间中可采用紫外灯照射消毒法。

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  4、洁净布草取用及使用
  a)员工在取用布草时要洗手并使用手部消毒产品。
  b)工作车放置洁净布草前需要消毒。
  c)防止洁净布草的表面均需要消毒。
  d)员工在拿放洁净布草前需要使用免过水消毒洗手液。
  e)房间中未被客人使用的布草7日后需要实施消毒步骤或重新洗涤。
  注重洗涤水质卫生问题
  布草洗涤用水在洗涤过程中常常容易被忽视,但其实洗涤所使用的新鲜水也是引起细菌滋生的重要因素。尽管有国家规定洗涤用水使用可饮用标准的新鲜水,但在将洗涤用水储存到水箱中再进行洗涤时,细菌就有可能再次滋生。
  布草虽然在主洗阶段中被消毒,但在过水步骤中又极易重新接触含有细菌的水质被二次污染,待到熨烫及烘干环节,这种有害的问题甚至会有可能变得更糟糕。对此,在储存水罐中加入低浓度的次氯酸盐,防止细菌的再次滋生,保障洗涤用水安全。

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